Auberge

Les menus sont exclusivement composés avec les produits de la ferme, élaborés en suivant les saisons et variés selon l’inspiration du chef. Le pain est fait maison avec de la farine bio.

Exemple de menu : salade sauvage aux fleurs, brouillade aux fines herbes ¤ agneau rôti au thym et au miel, galettes d’épeautre, gratin de bettes ¤ fromages de chèvre ¤ fraises et framboises à la crème.

Exemple d’assiettes (en été) : beignets de fleurs d’Acacia, salade sauvage ¤ poulet au citron, ratatouille, épeautre.

 

Vous etes ici : Accueil/Auberge/

A voir dans la même rubrique »»
  • Repas à domicile
  • Menus bio
  • Evénements